Bistrô do Chef
Lajeado/RS
Mais Vendidos
Alla Carbonara Tradicional
Bacon, ovos, parmesão e pimenta preta.
R$ 47.90
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Alla Matriciana
Tomate concasse, pimenta vermelha, bacon, parmesão, pimenta do reino e sal.
R$ 47.90
Ver maisAlfredo
Parmesão, manteiga e creme de leite.
- Adicional de carne ou frango: R$ 4,90
R$ 45.90
Alla Carbonara Italiana
Guanciale, queijo pecorino, ovos e pimenta preta.
R$ 65.90
Alla Carbonara Tradicional
Bacon, ovos, parmesão e pimenta preta.
R$ 47.90
Alla Gorgonzola
Gorgonzola, creme de leite, sal e pimenta com um toque de parmesão.
- Adicional de carne ou frango: R$ 4,90
R$ 43.90
Alla Matriciana
Tomate concasse, pimenta vermelha, bacon, parmesão, pimenta do reino e sal.
R$ 47.90
Quatro Formaggi
Sal, pimenta, creme de leite, muçarela, parmesão, gorgonzola e provolone .
- Adicional de carne ou frango: R$ 4,90
R$ 45.90
Allo Zafferano (Risoto ao Açafrão in natura)
Cebola, arroz arbóreo, açafrão in natura, vinho branco, caldo legumes, manteiga e parmesão.
R$ 53.90
Gamberi (Camarão)
Arroz arbóreo, cebola, vinho branco, camarrões frescos, tomate concasse (sem pele e sementes) e queijo.
R$ 59.90
Gorgonzola
Arroz arbóreo, manteiga, azeite de oliva, vinho branco, caldo de legumes, gorgonzola, pimenta preta e iscas de filé.
R$ 53.90
Piamontese
Arroz arbóreo, cebola, champignon, pimenta preta, parmesão, caldo de legumes e iscas de filé, com lascas de trufa negra
R$ 56.90
Porro e Pancetta (Bacon ou Filé com alho-poró)
Arroz arbóreo, cebola, vinho branco, alho poró, parmesão e bacon ou filé com alho poró.
A partir de R$ 52.90
Ver opções| Com bacon | R$ 52.90 |
| Com filé e alho poró | R$ 55.90 |
Quatro formaggi
Azeite de oliva, manteiga, cebola, arroz arbóreo, vinho branco, caldo de legumes, parmesão, muçarela, provolone e gorgonzola
R$ 55.90
Salmone e Porro
Arroz arbóreo, cebola, manteiga, azeite de oliva, vinho branco, salmão e alho poró.
R$ 62.90
Alfredo
Parmesão, manteiga e creme de leite.
- Adicional de carne ou frango: + R$ 6,50
R$ 53.90
Alla Gorgonzola
Gorgonzola, creme de leite, sal e pimenta com um toque de parmesão.
- Adicional de carne ou frango: + R$ 6,50
R$ 53.90
Alla Matriciana
Tomate concasse, pimenta vermelha, bacon, queijo parmesão, pimenta do reino e sal.
R$ 53.90
Quatro Formaggi
Sal, pimenta, creme de leite, muçarela, parmesão, gorgonzola e provolone.
- Adicional de carne ou frango: + R$ 6,50
R$ 53.90
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