Burrata Agridoce da Chef Suellen

Burrata levemente temperada com azeite de ervas e páprica, servida com morangos e tomatinhos cereja levemente assados, cebola roxa finalizada com balsâmico e acompanhada de torradas.

R$ 79.00

Croquetes de Charque (9 un)

Porção de bolinhos recheados de charque e queijo coalho, acompanhados de molhinho de pimenta doce.

R$ 28.00

Esferas Queijudas (9 un)

Porção de bolinhas de queijo mussarela com molhinho de pimenta com melaço.

R$ 26.00

Gorgonzolinha

Cubinhos de filé ao molho de gorgonzola servidos com torradas.

R$ 48.00

Ô Carpaccio

Filé levemente selado e fatiado com molho de alcaparras e toque de mostarda, finalizado com parmesão.

R$ 48.00

Salmão Citron

Carpaccio de salmão com molho cítrico de azeite, limão, pistache picado e balsâmico de morango.

R$ 79.00

Vinagrete Trufado

Vinagrete de polvo e camarões com toque trufado, servido com molhinho de mostarda.

R$ 59.00

Banana Bacana

Nhoque de banana-da-terra com cubos de filé ao molho suave de queijo. Sem glúten.

R$ 78.00

Bem Bonzão

Risoto de filé com shitake finalizado com molho de vinho.

R$ 78.00

Bem Gostosinho

Risoto de salmão com brie e molho de maracujá.

R$ 78.00

Costa Amalfitana

Filé de salmão e camarões grelhados com arroz negro e molho próprio com toque de limão, finalizado com azeite trufado.

R$ 92.00

Eita, que Delícia!

Camarões flambados no espumante com salsa e manteiga de ervas, acompanhados de risoto de limão siciliano e brie.

R$ 86.00

Filé 16 de Junho

Filé grelhado com azeite, manjericão e lascas de alho, servido com risoto de tomate seco e rúcula.

R$ 89.00

Filé Bari Coffee

Filé ao molho de café servido com risoto de gorgonzola com nozes, acompanhado de charutinho de queijo.

R$ 92.00

Fofoquinha

Filé de robalo grelhado com camarões, ao molho de tomates doces com cebola roxa e alcaparras. Acompanhado de risoto de parmesão.

R$ 86.00

Polvo Grelhado

Polvo grelhado e finalizado ao molho de limão, acompanhado de risoto de queijo brie.

R$ 96.00

Nhoque Pomodoro

Nhoque ao molho pomodoro com lascas de parmesão.

R$ 72.00

Risoto Caprese

Risoto de tomate seco, mussarela de búfala e manjericão.

R$ 68.00

Risoto de Gorgonzola com Nozes

Risoto com tomate seco, mussarela de búfala e manjericão.

R$ 68.00

Risoto de Shiitake com Parmesão

Risoto de tomate seco, mussarela de búfala e manjericão.

R$ 68.00

Fettuccine Parisiense

Fettuccine com cubos de filé envolvidos na salsa de mix de cogumelos e creme de leite fresco.

R$ 76.00

Fettuccine Pomodorito

Fettuccine com camarões em ervas e manjericão ao molho pomodoro.

R$ 68.00

Siciliano

Massa tipo rigatoni com camarões grelhados, burrata, tomates cereja e cebola roxa assadas ao molho de pomodoro artesanal.

R$ 84.00

Nossa Caesar

Alface roxa e alface americana picadas, parmesão, tomate seco, ovos e molho de maionese especial com toque de mostarda e parmesão. Adicional de Peito de Frango: R$ 16,00

R$ 38.00

Salada Bari

Mix de folhas (alface roxa, alface americana e rúcula), tomate cereja, morangos, cebola roxa, burrata e camarões ao molho de balsâmico de morango envelhecido e azeite.

R$ 78.00

Frango ao Molho de Mostarda

Frango grelhado ao molho de mostarda com legumes e arroz de brócolis.

R$ 45.00

Nhoque Costeludo

Nhoque de batata com ragu de costela e rúcula.

R$ 59.00

Nhoque da Sorte

Nhoque de batatas com carne bolonhesa e mix de azeitonas.

R$ 45.00

Para todo Dia

Estrogonofe de filé com batata frita e arroz de ervas.

R$ 39.00

Parmegiano de Filé

Filé empanado servido com pomodoro artesanal e mussarela, acompanhado de batatas fritas e arroz de ervas.

R$ 59.00

Salmão Cítrico

Salmão grelhado com molho de laranja servido com purê de batatas e arroz de ervas.

R$ 76.00

Tilápia Grelhada

Tilápia grelhada com legumes (acelga, cenoura, repolho roxo e verde) e arroz de brócolis.

R$ 59.00

Bolonhesa

Fettuccine com carne à bolonhesa.

R$ 29.00

Franguinho Amigo

Peito de frango grelhado com arroz e purê.

R$ 29.00

Titio Avô

Cubinho de filé com fritas e arroz.

R$ 39.00

Arroz de Brócolis

R$ 17.00

Batata Frita

R$ 18.00