Bistrô Nicolini

Carbonara

Rigatoni italiano Colavita, Pecorino Romano Italino, Gran Formaggio, Guanciale Italiano e gema de ovo

R$ 86.00

Carré de Cordeiro (French Rack)

Costeletas de Cordeiro Ile de France, polenta cremosa, redução de balsâmico com limão siciliano e farofa da casa.

Contém lactose

Sem glúten

R$ 132.00

Entrecot Grelhado

Entrecôte 320g com purê de batatas

Serve 2 pessoas

Contém lactose

Sem glúten

R$ 98.00

Gnocchi com Filé

Gnocchi Italiano Rana na fonduta de queijos e Filé mignon com demi glace.

R$ 74.00

Linguado

Filé de Linguado (Importado) na manteiga, molho beurre blanc, óleo de ervas verdes, vagem e cogumelos grelhados.

Contém lactose

Sem glúten

R$ 76.00

Morue du Chef

Prato de Bacalhau Gadus mohua com legumes salteados, purê de batatas e azeitonas portuguesas.

Contém lactose

Sem glúten

R$ 149.00

Pasta al Limone e Camarão

Fettuccine com molho a base de limão siciliano com camarão rosa salteado e finalizado com cebolete e raspas de limão siciliano.

R$ 86.00

Risoto de beterraba

Risoto com arroz Carnarolli Colavita, beterraba e picles de beterraba, finalizado com creme de queijo de ovelha maturado

1 unidade

Vegetariano

Contém lactose

Sem glúten

R$ 65.00

Risoto de Camarão

Risoto com arroz Carnarolli Colavita, molho com camarões rosa e finalizado com camarão rosa salteados e gremolata

R$ 82.00

Risoto de Filé

Risoto bianco de arroz Colavita com iscas de Filé mignon, picles de moranga cabotiá e crispy de alho poró.

R$ 74.00

Salmão Selvagem

Posta de Salmão selvagem do Alaska com molho de frutas vermelhas agridoce e purê de mandioquinha.

Contém lactose

Sem glúten

R$ 84.00

Destaques