Bruschettas

Na focaccia, sabores: parma, brie e mediterranea.

Camarão Primavera

Camarões especiais grelhados, vinagrete de frutas tropicais e espetinhos caprese. Acompanha torradas de focaccia.

Serve 2 pessoas

Chorizo Grelhado Premium

Corte nobre premium chorizo Estância 92 , servido com fritas crocantes e sequinhas e molho de mostrada Dijon.

Serve 2 pessoas

Croquete do Occa

O queridinho da casa é só proteína. Um bolinho crocante de pura carne de panela desfiada com aioli de dijon.

Meze Caprese

Labneh sírio-libanesa (creme de coalhada seca), tomate confit, pesto de manjericão e torradas.

Serve 2 pessoas

Pastel de Camarão com Catupiry

O famosinho do OCCA, produzido com camarões premium.

Pastel de Queijo Montanhês

Vegetariano

Steak Tartar

Filé mignon nobre e fresco, alcaparras, redução de balsâmico, mel, picles de cebola roxa, ervas frescas, acompanha torradas e fritas crocantes.

Serve 2 pessoas

Tagliata de Mignon

Iscas de mignon grelhadas , rúlculas, molho e torradas de focaccia. Molho: madeira ou poivre ou vinagrete tropical ou gorgonzola

Caesar Camarão

Saladas de peito de frango 200 gr ou camarão (100 gr) grelhados em fio de azeite português, lascas finas de parmesão, aioli de iogurte grego e crispy de chia, sobre alface americana crocante.

Caesar Frango

Parmegiana de Frango

Empanados e gratinados, com molho de tomate pelatti, cobertos com mussarela Acompanha arroz branco e fritas sequinhas e crocantes

Risoto de Parmesão com Mignon

Risoto cremoso de queijo parmesão, finalizado com parma, acompanha 300gr de escalopes de file mignon grelhados.

Tilápia ao Mediterrâneo

File de tilápia grelhado em fio de zeite, acompanha batatas com ervas e molho mediterrâneo.

Arroz Branco

Filé de Peito de Frango Grelhado

200g

Fritas Sequinhas e Crocantes

200g

Spaguetti ao Limone

Spaguetti na Manteiga de Salvia

Occa Burguer

Hamburguer artesanal com mussarela, bacon, alface, tomates, picles e fritas.

Panzoni

Sanduíche aberto na massa de pizza napolitana. Lâminas de contra file nobre, rúcula, queijo parmesão,
azeite de ervas e aioli de dijon.

Pavlova de Morango

Sorvete de baunilha do Occa, sob de geleia de morango natural, morangos frescos, finaliizada com chantilly.

Sorbet Artesanal de Manga com Maracujá

Versão com 100 % de polpa de fruta batida, sem adição de açúcar ou lactose, finalizado com hortelã.

Sorvete de Baunilha do Occa

Produzido com creme de leite fresco sem lactose. Finalizado com calda de chocolate ou morango.

Torta de Chocolate

Torta sem glútem de chocolate meio amargo, cacau 100%, praliné de castanhas, geleia de morango e redução de vinho, acompanha sorvete de creme de leite fresco sem lactose.