02 - Polpetta (porção com 12 unidades)

Tradicional bolinho de carne italiano empanado e frito.

R$ 59.50

04 - Bolinho de Bacalhau Norueguês

Porção com 6 unidades.

R$ 63.50

05 - Casquinha de Bacalhau com Catupiry

Bacalhau desfiado, gratinado com catupiry.

R$ 44.00

06 - Bacalhau Aperitivo com Cesta de Pão

Lascas de bacalhau, cebola cozida, azeite com alecrim, azeitonas pretas e pãezinhos.

R$ 74.50

13 - Carpaccio

Fatias finas de carne crua, molho de alcaparras, parmesão e torradas.

R$ 62.85

16 - Pasteizinhos de Camarão com Catupiry (porção com 6 unidades)

R$ 59.50

17 - Pasteizinhos de Queijo Gruyère (porção com 6 unidades)

R$ 58.90

192 - Bruschetta de Queijo Brie com Presunto Parma

2 fatias de pão italiano tostado com azeite, tapenade de azeitona, tomate confit, queijo brie e presunto de parma.

R$ 45.90

376 - Arancini (porção com 6 unidades)

Bolinhos de risoto empanados recheados com mozzarella e parmesão.

R$ 58.50

378 - Burrata com Pesto de Manjericão

Molho pesto de manjericão, tomatinhos, rúcula, nozes, grana padano e pizza branca.

R$ 74.90

478 - Pasteizinhos de Costela Desfiada (porção com 6 unidades)

R$ 58.50

580 - Croquete de Costela (porção com 6 unidades)

Acompanha mostarda preta.

R$ 59.00

31 - Caprese

Alface, tomatinho, manjericão, azeitona preta, alcaparra, mozzarelline e pesto de manjericão.

R$ 73.20

379 - Insalata di Pollo

Mix de folhas, cenoura, tomatinho confitado, tiras de frango grelhado na brasa e molho de mel, mostarda e castanha.

R$ 78.00

100 - Frutos do Mar ao Tutti Buoni com Telhas Parmesão Crocante

Camarão, polvo, lula, cebola e brócolis.

R$ 125.80

538 - Polpo Cinque Terre

Polvo dourado no azeite acompanhado de arroz de alho-poró e lâminas de amêndoas e tomatinhos confitados.

R$ 169.90

99 - Camarão com Catupiry

Camarão, molho de tomate, catupiry e arroz.

R$ 112.90

313 - Bacalhau à Lagareiro

Lombo de bacalhau gratinado, batatas ao murro, cebola crocante, azeitonas, alho frito no azeite e arroz.

R$ 289.00

388 - Bacalhau na Brasa

Lombo de bacalhau gratinado na brasa, batatas cozidas, azeitonas, alho frito no azeite, ovo cozido, cebola crocante e arroz.

R$ 289.00

215 - Risoto Benedetto

Arroz arbóreo, funghi, tiras de mignon flambadas e chips de parma.

R$ 109.90

96 - Risoto de Frutos do Mar

Arroz arbóreo, polvo, camarão, lula, tomate e ervas.

Serve 2 pessoas

R$ 165.00

98 - Risoto de Camarão

Arroz arbóreo, tomate, parmesão e camarão.

R$ 129.00

34 - Talharim ao Alfredo

Manteiga e queijo parmesão.

R$ 69.90

36 - Talharim à Bolonhesa

Molho de carne.

R$ 78.00

39 - Talharim à Gamberetti

Camarão, molho branco e catupiry.

R$ 120.00

40 - Talharim ao Funghi

Cogumelo seco tipo italiano, creme de leite e ervas.

R$ 82.50

41 - Talharim ao Frutos do Mar

Polvo, camarão, tomate fresco e manjericão.

R$ 130.00

45 - Penne Alla Siciliana

Tiras de filé mignon dourados em azeite com ervas, molho de tomate, azeitonas pretas, alcaparras e mozzarella de búfala.

R$ 99.00

51 - Lasanha à Bolonhesa

Molho bolonhesa, molho branco e mozzarella.

R$ 79.90

57 - Gnocchi à Gamberetti

Nhoques de batata, camarão, molho branco e catupiry.

R$ 115.90

383 - Tortellini di Burrata ao Limão Siciliano

Burrata, raspas de limão siciliano e molho de tomate fresco.

R$ 105.00

46 - Sorrentini de Queijo Cremoso com Camarões e Pesto

Catupiry, molho pesto, camarões, tomate e ervilha.

R$ 120.90

61 - Ravioli di Carne e Funghi com Manteiga e Sálvia

Com molho de manteiga e sálvia.

R$ 105.00

50 - Capeletti in Brodo

Massa recheada com frango e parmesão no caldo de galinha.

R$ 55.20

64 - Calzone de Camarão com Catupiry

Molho de tomate, tomate, mozzarella, camarão, catupiry e orégano.

R$ 120.90

194 - Margherita

Tomatinho, manjericão e orégano.

R$ 89.70

200 - Calabresa

Calabresa, cebola e orégano.

R$ 97.50

205 - Frango com Catupiry

Frango, catupiry e orégano.

R$ 97.00

209 - Portuguesa

Tomate, pimentão, azeitona, calabresa, presunto, cebola, ovo e orégano.

R$ 99.50

210 - Camarão com Catupiry

Camarão, catupiry e orégano.

R$ 115.00

211 - Quatro Queijos

Catupiry, mozzarella, provolone, parmesão e orégano.

R$ 98.00

202 - Parma ao Pesto

Parma, grana padano, pesto de manjericão.

R$ 99.00

203 - Queijo Brie e Presunto de Parma

Brie, presunto de Parma, tomatinhos e manjericão.

R$ 99.50

207 - Bellagio

Provolone defumado, tomate, berinjela e orégano.

R$ 99.00

384 - Gran Formaggio

Grana padano, tomate e orégano.

R$ 99.00

431 - Cipolla

Tomatinhos, grana padano, cebolas ao forno com orégano e cebola crocante.

R$ 99.00

469 - Torino

Grana padano, presunto, champignon, cebola e orégano.

R$ 99.00

470 - Caprese

Mozzarelline, tapenade de azeitona preta, tomatinho e manjericão.

R$ 99.00

582 - Siciliana

Tomate confitado, rúcula, grana padano, azeitona preta e orégano.

R$ 99.00

382 - Filé com Gnocchi Tostati

Mignon, gnocchi de batata tostado na manteiga e sálvia com lascas de grana padano.

R$ 125.00

75 - Filé à Toscana

Mignon, molho madeira, shitake, batata gratinada com gorgonzola e arroz de brócolis.

R$ 125.00

77 - Filé San Quirico

Mignon com molho de vinho tinto e batatas recheadas com queijo brie e presunto parma.

R$ 125.00

79 - Escalopinho com Arroz à Piemontese

Tiras de mignon ao molho madeira, arroz com creme de leite e champignon.

R$ 106.00

80 - Filé à Eduardo

Mignon recheado com mozzarella e presunto, molho madeira, champignon e arroz de brócolis.

R$ 125.00

81 - Filé ao Vecchio Forno

Mignon ao molho de vinho tinto com lâminas de batata gratinada com gorgonzola e alho-poró.

R$ 125.00

83 - Filé à Francesa

Mignon, cebola, presunto e ervilha salteados na manteiga com nossa tradicional batata palha.

Serve 2 pessoas

R$ 145.00

84 - Filé à Osvaldo Aranha

Mignon, batatas fritas, arroz, farofa e alho frito.

Serve 2 pessoas

R$ 157.90

85 - Filé à Parmegiana

Mignon à milanesa, molho de tomate, purê de batata, presunto e mozzarella.

Serve 2 pessoas

R$ 161.00

87 - Filé com Queijo Brie e Palmito

Mignon, queijo brie, palmito grelhado na manteiga e arroz com alho-poró.

R$ 125.00

406 - Prime Rib ao Tutti Buoni (Angus)

Corte premium da costela bovina na brasa com purê de batata rústico com grana padano, chips de parma, farofinha crocante de alho com lâminas de amêndoas, molho à campanha e palmito grelhado com orégano.

Serve 2 pessoas

R$ 197.00

78 - Bife de Chorizo (Angus)

Acompanhado de tomate confitado e risoto de grana padano e limão siciliano.

R$ 145.00

86 - Picanha Acebolada

86 - Batatas fritas, arroz, farofa e molho à campanha.

Serve 2 pessoas

R$ 197.00

67 - TB Burger (Grelhado em churrasqueira!)

200g de carne (mignon e picanha), cebola caramelada, queijo gruyère, alface e tomate. Batatas fritas com parmesão e ervas.

R$ 59.50

09 - Batatas Fritas

R$ 38.80

10 - Batatas Portuguesa

Batatas tipo chips artesanal.

R$ 42.00

25 - Arroz Branco

R$ 32.50

28 - Arroz à Piamontese

Arroz com creme de leite, parmesão e champignon.

R$ 39.85

108 - Petit Gateau com Sorvete de Creme

R$ 39.50

109 - Brownie com Chantilly, Calda de Chocolate, Sorvete de Creme

R$ 39.50

389 - Brownie com Chantilly e Gelato Artesanal de Caramelo Salgado

Com calda de caramelo artesanal.

R$ 42.00

433 - Brownie com Chantilly e Gelato Artesanal de Doce de Leite

Com calda de caramelo artesanal.

R$ 42.00

218 - Gelato de Doce de Leite

R$ 28.90

242 - Gelato de Chocolate Belga

R$ 28.90

392 - Gelato de Caramelo Salgado

R$ 28.90

558 - Gelato de Baunilha, Caramelo Salgado & Mini-cubos de Brownie

Baunilha Italiana Natural.

R$ 28.90

632 - Gelato de Pistache Italiano

R$ 32.00