Licor de café. Contreau. Laranja. Gelo
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Cordial de morango. Gin. Aperol. Limao.Gelo
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Laminas de peixe branco bem fresco, salsa de abacarte, ovas de massago e granitta de limonada de coco.
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Cupim assado em baixa temperatura com canjiquinha cremosa ao ragu de cupim, picles de cebola roxa, picles de aipo e fonduta de parmesao.
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com chocolate meio amargo e nozes.
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com quenelle de chantilly de lavanda
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Bolo bem úmido de tamaras, calda de caramelo salgado, gelatto da casa e tuille de gergelim.
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Vale dos Vinhedos| Rio Grande do Sul | Brasil
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