Malabar
Itatiba/SP
Falafel Toast
Alface americana, tomate, cebola roxa, picles de pepino da casa e molho de tahine em uma fatia tostada de pão de fermentação natural
Vegetariano 
Torta Burguer
Massa de empada recheada com hamburguer de carne, acelga, cebola caramelizada, picles, mostarda e molho de queijo cremoso.
R$ 58.00
Tostada Creme Burrata
Fatia de pão e fermentação natural, creme de burrata, tomatinhos cereja frescos e finalizada com azeite de manjericão.
Vegetariano R$ 42.00
Empada de Carne l Folhas
Empada recheada de carne bovina cozida lentamente -Acompanha mix de folhas
Empada de Palmito l Folhas
Empada de palmito, legumes, especiarias e queijo tulha. -Acompanha mix de folhas
Vegetariano 
Salada Caesar l Crispy Chicken
Peito de frango empanado, baby alface, croutons de shokupan e molho caesar da casa alhudo!
Salada de Folhas
Salada individual - de mix de folhas, tomate cereja e queijo da fazenda Atalaia.
Vegetariano R$ 40.00
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