Malabar
Itatiba/SP
Falafel Toast
Alface americana, tomate, cebola roxa, picles de pepino da casa e molho de tahine em uma fatia tostada de pão de fermentação natural
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Vegetariano R$ 48.00
Queijo Quente
Pão de fermentação natural com mussarela, requeijão de corte e queijo padrão cabra.
Ver mais Vegetariano R$ 40.00
Sandubinha
Pão de forma da casa recheado com mix de queijo padrão e prato da Fazenda Atalaia.
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Contém lactose 
Contém glúten R$ 30.00
Torta Burguer
Massa de empada recheada com hamburguer de carne, acelga, cebola caramelizada, picles, mostarda e molho de queijo cremoso.
Ver maisR$ 58.00
Tostada Burrata
Fatia de pão e fermentação natural, creme de burrata, tomatinhos cereja frescos e finalizada com azeite de manjericão.
Ver mais Vegetariano R$ 42.00
Tostada Abobrinha | Abacate
Pão fermentação natural, pasta de abacate com ervas, abobrinha marinada, pimenta coreana em pó, picles de cebola roxa e pétalas.
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Vegano R$ 42.00
Tostada Homus
Uma bela fatia de pão de fermentação natural com homus, tomate grape marinado, picles de cenoura e ervas frescas.
Ver mais Vegano R$ 42.00
Empada de Palmito l Folhas
Empada de palmito, legumes, especiarias e queijo tulha. -Acompanha mix de folhas
Ver mais Vegetariano R$ 36.00
Salada Caesar l Crispy Chicken
Peito de frango empanado, baby alface, croutons de shokupan e molho caesar da casa alhudo!
Ver maisR$ 68.00
Salada de Folhas
Salada individual - de mix de folhas, tomate cereja e queijo da fazenda Atalaia.
Ver mais Vegetariano R$ 40.00
Brioche na Chapa
Nosso brioche Malabar, chapeado com manteiga e toque de flor de sal.
Ver mais Vegetariano Contém lactose Contém glúten R$ 18.00
Croissant
Camadas de massa folhada.
Crocante e macio
Vegano R$ 18.00
Pão de queijo
O queridinho... feito com mix de queijos e muito amor!
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Sem glúten R$ 13.00
Pão de Queijo Recheado
Recheado com requeijão de corte Fazenda Atalaia.
Ver mais Sem glúten R$ 17.00
Pão na Chapa
Pão de fermentação natural na chapa - com azeite ou manteiga
Ver mais Vegano R$ 18.00
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